久違的日本料理～和民居食屋

累積了好久、好多篇的食記開始動工...
今天要寫的是預支年初二的聚餐。
因為媽媽也喜歡日本料理，
便帶她到台中大遠百嚐鮮一下。
選擇的是　和民居食屋　。↓



他們家可以單點也可以選擇套餐，
菜色以Lori來看覺得不少...
我們難得可以跟LO媽吃飯，
想說吃的澎派１點...
３個大人１個小孩，
我還是點了４人份的套餐　～經典四人套餐　。

本來在豪華與經典套餐中猶豫，
可Lori生魚片只吃鮭魚，
經典附上的是　２份鮭魚生魚片　。
感恩葛格和媽媽都配合我...
就為這２盤選擇了經典。↓



我愛　鮭魚生魚片　。↓　（在下已經拒吃鮪魚生魚片了...）



和民的菜上的飛快呢！
從上面的生魚片後，
１轉眼所有的菜都上桌了...
Lori個人覺得這樣有點不好...
因為整個很趕著吃，
不然東西會涼掉。。。↓


來看看內容吧，
除了生魚片，
接著就是　和民沙拉　。
整個大碗豐富的感覺，
搭配的日式醬汁連我也能接受喔！↓






然後是可自選２種的一品料理：
LO媽的　鹽烤秋刀魚　。　（像這道馬上就冷了...當然就比較不美味。）　↓



明太子薯片燒。
我喜歡，
可不愛起司的葛格、踏老大就不能接受...↓






主食：
揚出豆腐。↓


以及可以自選的　韓式石鍋拌飯。（媽媽沒吃過特別點給LO媽嚐的。）↓


接著還有１個大火鍋，
我們選的是　昆布湯相撲鍋　。↓



我額外加點的麻糬...
結果這根本不是日式麻糬，
是...韓式年糕。不優 ↓



Lori個人喜歡昆布湯底，
單純的味道...
卻充滿大海的包容性。。。
煮火鍋再合適不過呢！
它平時煮菜當高湯也很讚喔！↓



煮ＩＮＧ。。。↓




重頭戲來嚕...
我玩了個花樣給LO媽看...
LO媽本來說他們家飯怎麼來１碗尖尖狀的而已...
我跟老木說：
因為人家日本人飯都是最後丟下去煮，
等會兒火鍋吃到差不多，
我煮給妳吃！

差不多了，
因為湯汁已經充滿火鍋料的精華，
便把飯放入以小火燉煮...
煮到差不多時再將蛋花打入...↓



鐺鐺
就完成囉！
這好吃到連我們家老木也是又吃了２小碗呢！↓



這是額外單點的　綜合串燒　。
它們家串燒不合我胃口。
看起來很讚就是了！↓


附的４杯飲料超大杯，
可我不喜歡。↓


最後是套餐可以　半額　加點　甜點。
和民年糕紅豆湯。



看也知道是誰的　巧克力百匯　。↓



杏仁豆腐。↓




整體來說呢，
Lori覺得普普通通。
它餐點的質感並沒有對應上價格...
但當天整體的服務態度都還不錯，
用餐環境也蠻舒服的！

台中大遠百開幕至今，
Lori上美食街吃到的都覺得還好而已...
而且大遠百的停車讓我非常感冒，
先到的竟要從最底層開始停？！
再者是大遠百可能是因為整體建築物形狀的關係，
逛街動線並不好走...
加上那天發現它們禮卷規定非常耍人～
目前的我除非必要...已經不太想再去了！


YAHOO姐姐資訊提供：和民居食屋


有心 ～ １壺茶都能美好。。。